Suunnittele itsesi näköiset valmistujaisjuhlat

Valmistujaiset ovat yksi elämän tärkeimmistä päivistä, joten on luonnollista, että valmistujaisia myös halutaan juhlistaa. Lukion jälkeiset ylioppilasjuhlat ovatkin yksi suomalaisten elämän suurimmista juhlista, mutta myös ammattikoulusta ja korkeakoulusta valmistumista juhlitaan. Perinteisesti juhlat järjestetään kotona, mutta ei ole tavatonta, että juhlat järjestetään esimerkiksi ravintolassa, nuorisoseuran tiloissa tai muussa vuokrattavassa tilassa.

Kun juhlat järjestetään kotona, on juhlien järjestäjällä valintana valmistaa tarjoilut joko itse tai vaihtoehtoisesti tilata pöydän antimet pitopalvelusta. Näitä kahta voi toki yhdistelläkin – suurimman osan tarjoiluista voi tilata pitopalvelusta, mutta osan tarjoiluista voi hoitaa itse tai talkoovoimin. Jos perheessä on juustokakkuvelho, voi juustokakkuihin pyytää apua häneltä. Monessa perheessä on lisäksi perinteisiä leivonnaisia, kuten vaikkapa lusikkaleipiä, joita monet haluavat nautittavaksi jokaiseen tärkeään juhlaankin.

Juhlia suunnitellessa yksi tärkeimmistä huomioon otettavista asioista on vieraiden määrä. Se vaikuttaa niin valittavaan juhlatilaan kuin tarjoiluidenkin määrään. Juhliin on hyvä kutsua lähisukulaisten lisäksi läheiset ystävät, perhetuttavat sekä kaukaisemmatkin sukulaiset, jos se on suvussa tapana. Sukulaisten määrä riippuu luonnollisesti perheenkin koosta. Valmistujaisissa vieraat eivät yleensä viivy koko juhlien aikaa, ja vieraat saapuvat porrastettuna. Siten juhlatilan ei välttämättä tarvitse olla kovin iso, ja vieraat voivat hyvin mahtua esimerkiksi kotiinkin.

Valmistujaisilla voi olla myös jokin teema, vaikka se ei olekaan niin perinteistä. Sitä voidaan noudattaa niin tarjoiluissa kuin koristeissakin. Koristeissa voi noudattaa tiettyä väriteemaa, kun puolestaan tarjoiluissa voi keskittyä vaikkapa italialaisiin tai espanjalaisiin herkkuihin. Aina kannattaa ottaa huomioon juhlakalun mieltymykset, sillä on tärkeää, että hän viihtyy juhlissa ja nauttii syötävistä.

Valmistujaisten ruokatarjoilut

Valmistujaisissa lämmin ruoka ei ole välttämättömyys, vaan tarjottavaksi riittävät erilaiset suolaiset piirakat ja makeat kakut. Suolaisista voileipäkakku on tietenkin klassikko, ja sen voi trendikkäästi valmistaa vegaanisena käyttämällä kauratuorejuustoa sekä porkkanaa. Myös piirakat ja pasteijat ovat hyviä tarjottavia ja väkijoukossa helpommin syötäviä kuin salaatit.

Makeista tarjottavista perinteisin on täytekakku. Täytekakkua ei ole mikään pakko hankkia, jos juhlakalu itse ei erityisemmin siitä välitä. Sen sijaan voi kokeilla vaikkapa prinsessakakkua, juustokakkua tai moussekakkua. Erityisesti moussekakut on helppo valmistaa vegaanisina ja gluteenittomina, jolloin ne palvelevat useita ruoka-allergikkoja. Lisäksi voi tarjota erilaisia pikkuleipiä, macaroneja tai karkkeja. Jos juhlat järjestetään kotona, kannattaa astiavuokraamosta vuokrata astiat ja lasit. Ne ovat kertakäyttöastioita ekologisempi vaihtoehto ja lisäksi tyylikkäät.

Valitse sopivat juomat valmistujaisiin

Ruokien lisäksi juomatkin ovat valmistujaisissa olennaisessa osassa. Juhlaväen on tapana nostaa juhlakalulle malja, joten kuohuviinin tulisi ainakin löytyä tarjottavien joukosta. Ruokien kanssa voi halutessaan tarjota viiniä, ja raikas valkoviini onkin erinomainen vaihtoehto kesäpäivään. Lisäksi on hyvä ottaa huomioon lapset ja muut vieraat, jotka eivät juo alkoholia. Pommac on jo aika kulutettu vaihtoehto, ja alkoholittomien juomienkin kanssa voi hieman hullutella. Alkumaljan voi kehitellä täysin itse tai tarjota vaikka alkoholitonta lehtikuohuvaa. Juhlat voivat tietenkin olla täysin alkoholittomat, jolloin voi tarjota harvinaisempia limonadeja tai vaikkapa mocktaileja.

Jos kyseessä on lämmin kesäpäivä, tarvitaan juomia varten paljon jäitä. Jäitä on hyvä valmistella jo hyvissä ajoin etukäteen, jotta ne eivät juhlapäivänä lopu kesken. Suurempia jääpaloja voi tarvita myös ruokien jäähdytysastioihin.

Koristelu ja ohjelma

Usein ylioppilasjuhlissa ei ole erityistä ohjelmaa tai koristelua. Vanhemmat pitävät puheen, minkä lisäksi juhlakalukin voi kiittää vieraita lyhyellä puheella. Viime aikoina koristeetkin ovat kuitenkin olleet valmistujaisissa yhä suuremmassa osassa. Koristeet voivat noudattaa samaa väriteemaa ja apuna koristelussa voi käyttää lyyralla tai ylioppilaslakilla koristeltuja ilmapalloja. Älä myöskään unohda vieraskirjaa. Siihen voi varastaa häistä tutun idean, eli jokaisesta vieraasta otetaan Polaroid-kuva, joka liitetään vieraskirjaan oman viestin viereen.

Valmistujaisissa voi olla hauska muistella valmistuvan koulutaivalta. Vanhemmat tai juhlakalu voivat itse askarrella vaikka albumin tai julisteen, jossa on kuva tai muutama koko koulutaipaleen jokaiselta vuodelta. Mukaan voi lisätä hauskoja muistoja tai anekdootteja, joita lukiessa voi myöhemmin nauraa. Kyseinen albumi tai juliste antaa vieraillekin runsaasti juteltavaa.

Valmistujaisten käytännön vinkit

Koska vieraita on valmistujaisissa useita ja lahjan lisäksi lähes kaikki tuovat mukanaan ruusun tai muun kukan, on maljakoita hyvä varata useita. Niitä voi lainata sukulaisilta tai naapureilta etukäteen. Maljakoitakin voi asetella ympäri juhlatilaa, jolloin kauniit, tuoreet kukat täyttävät huoneen päivän mittaan.

Lahjoille on lisäksi hyvä varata lahjapöytä. Se, miten paljon lahjoja on luvassa, riippuu pitkälti lahjakalun toiveista. Perinteiset astiat ovat vielä monen suurin lahjatoive, ja ne vievätkin paljon tilaa lahjapöydältä. Nykyaikana lahjaksi annetaan kuitenkin yhä enemmän rahaa ja lahjakortteja, jotka mahtuvat pienemmälle pöydälle.

Juhlien tiimellyksessä on helppo unohtaa juhlien valokuvaus. Valokuvista jää kuitenkin ihana muisto sekä juhlijalle että vieraille, joten on hyvä idea pestata vaikkapa sukulaistyttö tai -poika viralliseksi valokuvaajaksi.

Yhteenveto

Valmistujaisia voi juhlia sekä kotona että ravintolassa. Tarjottavana on perinteisesti täytekakkua ja voileipäkakkua, mutta nykyään vain taivas on rajana tarjoiluja suunniteltaessa. Juhlia suunnitellessa on kaikkein tärkeintä ottaa huomioon juhlien kohteen omat mieltymykset, puhuttiin sitten juhlatilasta, tarjoiluista tai teemasta.